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| 品牌 | 天瑞生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測方法 | 國標(biāo) |
| 外觀 | 淺黃色或類白色精細(xì)粉末 |
| 別名 | 豌豆寡肽 |
| CAS編號(hào) | |
| 包裝 | 25公斤紙板桶 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 天瑞生物 |
| 英文名稱 | Pea oligopeptide |
| 提取來源 | 豌豆蛋白粉 |
| 包裝規(guī)格 | 食品級 |
| 純度 | 80% |
| 主要成分 | 豌豆低聚肽 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
豌豆低聚肽-斯諾特生物專業(yè)生產(chǎn)豌豆低聚肽（小分子豌豆肽），廠家供應(yīng)，質(zhì)量穩(wěn)定。
豌豆肽是以豌豆蛋白為原料，利用生物復(fù)合酶解的定向酶切割技術(shù)獲得的小分子低聚肽。豌豆肽中含有人體不能自身合成的8種氨基酸，并且它們的比例接近于FAO/WHO的推薦模式。
豌豆低聚肽—產(chǎn)品簡介
【中文名稱】豌豆低聚肽
【英文名稱】Pea oligopeptide
【提取來源】豌豆蛋*
【產(chǎn)品理化指標(biāo)】
外觀：淺黃色或類白色粉末狀，無結(jié)塊、無不良?xì)馕?、無苦味
粒度：80目
蛋白質(zhì)（以干基計(jì)）/（g/100g）≥90
肽（以干基計(jì)）/（g/100g）≥80
水分：≤5%
水溶性：全水溶
菌落總數(shù)：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
豌豆肽是以豌豆蛋白為原料，利用生物復(fù)合酶解的定向酶切割技術(shù)獲得的小分子低聚肽。豌豆肽中含有人體不能自身合成的8種氨基酸，并且它們的比例接近于FAO/WHO的推薦模式。具有水溶性好，分散穩(wěn)定，易吸收，生物活性強(qiáng)等特點(diǎn)。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、豌豆多肽可以用于火腿腸等肉制品中。
2、豌豆多肽具有一定的發(fā)泡性和泡沫穩(wěn)定性，可部分代替蛋類添加到糕點(diǎn)制品中。
3、豌豆多肽具有的乳化性和乳化穩(wěn)定性，可用作各類食品的乳化劑；豌豆多肽能迅速乳化脂肪，調(diào)制出的香腸
4、豌豆肽用于餅干中可香味，并可開發(fā)成不同功能的*。
【包裝方式】25公斤/紙板桶或鋁箔袋
【存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方；有效期為兩年。
豌豆低聚肽—訂購須知
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,高50CM左右.桶內(nèi)包裝也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用.
【最小訂量】5KG,根據(jù)要求貼標(biāo)簽,如不要求,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼.
【運(yùn)輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞三天內(nèi)到達(dá),物流五天內(nèi)到達(dá).報(bào)價(jià)一般均含國內(nèi)運(yùn)輸費(fèi)用.
【質(zhì)量條款】每批貨我們都有自已的檢測報(bào)告,產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,如收到貨后,經(jīng)檢測含量或菌檢不合格,可協(xié)洽我司退換貨.但據(jù)多年的出口生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)來查,我公司所有產(chǎn)品均沒有出現(xiàn)過此種情況.
【存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。
